Amanida d’Estiu

Preparació:

Es bullen les Espirals de Verdures durant 12 minuts, es posen en aigua freda o gel durant 2 minuts i després s’escorren. Es couen les gambes, es pelen i, quan estan fredes, s’afegeixen a la Pasta. S’afegeix la Pinya a trossos, es posa la salsa rosa i es barregen tots els ingredients. Es deixen refredar a la nevera. Servir fred.